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凉拌香芹土豆丝的做法“澳门国际”

发布时间:2022-03-05  点击量:
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本文摘要:1中等个头的土豆,削皮,洗涤2用擦子擦成细长丝3凉水中洗净10分钟4大火将水烧开5下入土豆丝熬两分钟6捞起,进凉水盆中过凉后,进另一盆中7香芹洗涤,小块段,放到土豆丝上8炒锅入油,将一个腊红辣椒掰成两半,小火炸焦黄9将油和辣椒悉数放入香芹土豆丝上10挑去干辣椒,马利亚上适度盐,配料11清清爽爽好味道小窍门1. 土豆丝也可切成细丝,如果你的刀功很好的话;2. 切好的土豆丝泡水,可以去杀掉多余的淀粉,并且使土豆丝更脆;3. 冷水土豆丝的水也不要浪费,溶解后,水可以浇花,只剩的一堆淀粉可以装有小盘风干,成天然淀粉,勾茨腌肉都用得着;4. 根据个人的口感必须来调整焯水的时间,进凉水盆中过凉,可维持土豆丝的脆感;5. 香芹不必焯水,必要拌入菜中;6. 辣椒也可替换成花椒粒,不吃时拣出,味道也棒棒的。

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