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澳门国际:茄汁鸡蛋豆腐的做法

发布时间:2022-03-13  点击量:
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本文摘要:“鸡蛋豆腐又称日本豆腐,它以鸡蛋为主要原料,具备豆腐之爽滑鲜美,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、身体健康、便利和物有所值享有盛誉。

“鸡蛋豆腐又称日本豆腐,它以鸡蛋为主要原料,具备豆腐之爽滑鲜美,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、身体健康、便利和物有所值享有盛誉。” 食材明细主料鸡蛋豆腐1盒番茄1个辅料番茄酱适度淀粉适度蛋液适度配料食用油适度盐适量蚝油少许小葱1颗姜少量蒜1瓣其他口味其他工艺一小时耗时普通可玩性茄汁鸡蛋豆腐的作法步骤1打算食材。2鸡蛋豆腐切块,鸡蛋覆没,豆腐再行煎蛋液,再行白布上淀粉。3平锅内敲少量食用油,煮至豆腐定型。

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4豆腐控油,葱、姜、蒜磨碎,番茄切块或丁可用。5锅内敲适度油烧热,加葱姜蒜爆香,放进番茄和少量清水翻炒出汁。6放进煮好的豆腐,特番茄酱和少许蚝油、盐。

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7渐渐翻炒熟透收汁,出有锅。小窍门因为鸡蛋豆腐又硬又帕,托豆腐和油炸时一定要小心,不要弄碎豆腐。


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